¿Cómo se va a comportar el agro pospandemia?

La contingencia mundial generada por la COVID-19 ha presentado cambios en los comportamientos de consumo de productos agrícolas, por esa razón, el día de hoy le contamos un poco sobre las nuevas perspectivas que se pueden esperar en el sector. 

Muchos se preguntan cuál será el comportamiento de la agricultura después de la pandemia, dado que muchos sectores económicos se han visto fuertemente afectados y otros, por el contrario, han aprovechado la coyuntura actual para potencializar sus fuentes de servicios. La agricultura no es la excepción; si de algo ha servido la situación de confinamiento obligatorio para prevenir el contagio de la COVID-19 que adoptó el Gobierno Nacional, es que la demanda de servicios primarios, como la alimentación, no se detiene.

Un análisis elaborado por el Banco Agrario ratifica que el sector agropecuario después de la pandemia tendrá una consolidación neutra que irá fortaleciéndose progresivamente dado que contar un estado de salud idóneo e ingerir alimentos saludables toma mayor protagonismo en tiempos donde contar con defensas altas es imprescindible. También se evaluaron diversas variables como la tasa de cambio, precios internacionales, insumos fertilizantes, mano de obra y transporte con el fin de ver cuáles rubros productivos del país serán los menos favorecidos.

Colombia es un país que tiene 40 millones de hectáreas que pueden ser destinados a la agricultura —hoy en día solo se usan 6 millones— y sectores económicos para la comercialización y consumo de los productos para el agro, un aspecto que representa una gran ventaja y nos posiciona como un elemento actor para el abastecimiento de alimentos. Sin embargo, es imprescindible replicar los modelos que se están aplicando actualmente para que pequeños cultivadores tengan la garantía de compra periódica de sus cosechas.

Comportamientos de algunos sectores del agro

• Café

Por muchos años el café ha sido un dinamizador de la economía en Colombia. Según la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), con el incremento en la tasa representativa del mercado, los cafeteros obtendrán mayores márgenes de utilidad. Un gran ejemplo es que tanto los contratos futuros y la proyección de exportación permanecen en alza, además de que en plena cuarentena los colombianos son más propensos a incrementar el consumo per cápita.

• Flores

El incremento del dólar favorece significativamente las dinámicas del sector encargado de exportar a otros países, teniendo en cuenta que Colombia es un país que siempre se ha caracterizado por este nicho de mercado. No obstante, mientras dure la coyuntura actual y la posible expansión del virus, países como China y la Unión Europea han limitado la compra de flores. Esto implica algunas dificultades en las que es importante pensar y evaluar de qué forma suplir dicho vacío financiero, pues algunos trabajadores asociados al sector han optado por vender a negocios de adornos que actualmente siguen operando por medio del e-commerce.

• Avicultura

De acuerdo a cifras arrojadas por el Banco Agrario, con la pandemia se ha evidenciado una caída en las ventas de hasta un 50% de pollo tras el cierre de muchos restaurantes, asaderos y algunos de los tradicionales “corrientazos” colombianos. Sin embargo, para compensar la situación actual del sector, por medio del Decreto 523 del 7 de abril de 202 el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo suspendió el arancel aplicado al maíz, sorgo, torta de soya y la soya al 0% hasta el 30 de junio de 2020.

• Ganadería

Según Fedegán, la demanda de carne ha disminuido significativamente ya que es una proteína de alto precio y los consumidores han optado por abastecerse de alimentos como el grano, verduras y legumbres. También, con el objetivo de suplir la necesidad de contar con buena salud dada la preocupación del COVID-19.

Quienes resisten ante la situación actual, podrán garantizar en el futuro una continuidad de sus nichos de mercado. Los colombianos, ante la necesidad de resurgir y mejorar las finanzas personales, se proyectan con amplios deseos de estabilizar la economía por medio de inversiones, la creación de nuevos negocios y la compra y venta de servicios y artículos que fortalezcan sus negocios.

Así mismo, las soluciones que las diferentes entidades financieras y el Gobierno Nacional han proporcionado para las empresas, permite que los productos del agro se sigan comercializando ya que la pandemia reveló la importancia de la agricultura en el país y lo vital de mantener las cadenas de producción para el abastecimiento del país entero.

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Artículo tomado de: Agropinos Insumos Agrícolas

Enfermedades y plagas comunes de los invernaderos

Las plagas y enfermedades son de los grandes problemas con los que deben lidiar los productores del agro, por suerte, actualmente se cuenta con variados y efectivos métodos para tratarlas. A continuación, le decimos algunas.

Los invernaderos son espacios que proporcionan ambientes favorables para el sano e idóneo desarrollo de las plantas en términos de productividad y crecimiento. No obstante, el control total de la presencia de plagas y enfermedades a veces resulta ser un gran reto del cual es indispensable asesorarse y conocer algunas estrategias que permiten hacerle frente sin que el cultivo se afecte cuando se presente moho gris en fresa y tomate, por ejemplo

Para que se presenten plagas, como la araña roja, es necesario que haya tres condiciones ambientales como humedad relativa, agente causal como un patógeno, y por supuesto, que tengas un cultivo. Al ser conscientes que en la actualidad este es uno de los motivos para que los agricultores pierdan sus cosechas hay que conocer las soluciones a este tipo de problemáticas, ya que estos organismos son dañinos y compiten por espacio, agua y luz, afectando la transmisión de nutrientes.

A pesar de que algunas enfermedades de cultivos pueden no ser del todo abrasivas, es indispensable que una vez se haya identificado la presencia de mosquitos blancos, minador de hoja o araña roja, se le apliquen los cuidados pertinentes y tratamientos adecuados ya que puede complicarse y, en efecto, terminar dañando totalmente la siembra.

Plagas de las que debe cuidar su invernadero

• Botrytis

También conocida como moho gris, ataca las hojas, los tallos y las flores directamente; sin embargo, con una buena higiene se puede controlar este tipo de hongo destructivo. Es sencillo eliminarlo, solo se retira la hoja o parte de la planta que presente síntomas de la enfermedad, para evitar la propagación y se cubren las plantas con telas para invernadero.

También es recomendable ventilar el invernadero teniendo la precaución de que no se entre el frío, solo por tiempos reducidos que permitan un poco de oxigenación. Como es necesario contar con mallas para invernadero que garanticen el paso del aire y el cuidado adecuado, en algunos casos puede limpiarlas con agua y una pizca de jabón para remover cualquier posible presencia.

• Mosquita blanca

Es una de las plagas más temidas de los invernaderos. A pesar de que puede controlarse fácilmente si cuenta con los productos apropiados como por ejemplo insecticidas, los cuales deben aplicarse periódicamente. Es recomendable agitar suavemente las plantas y tener Encarsia formosa y Eretmocerus californicus para tratar la plaga; tomará alrededor de 8 semanas para que la planta se desparasite del todo. Se debe monitorear constantemente y, además, tener excelentes sistemas de riego que permitan la buena vida del invernadero.

• Minador de la hoja

Las larvas tienen color amarillento, minan la hoja y alcanzan tamaños de 2 mm de largo, ocasionan caídas de las hojas cuando la densidad de la plaga ya está muy alta y, por ende, las pérdidas económicas pueden ser significativas. Lo que se recomienda en este tipo de casos es poner trampas de plástico amarillo para que se sientan atraídas, aunque en algunos casos sugieren controlar estas plagas con químicos, estas suelen ocasionar daños más fuertes en los cultivos, por lo que siempre es preferible optar por soluciones amigables con el medio ambiente.

• Insectos trips sp

Los trips sp son diminutos insectos de color amarillo con tendencia al gris y cuyo hábitat favorito son las estructuras internas de las hojas de las plantas, se alojan allí y construyen pequeñas colmenas donde ponen sus huevos y se reproducen con velocidad. Lo que hacen es raspar la superficie de las frutas y las flores haciendo que adopten una apariencia mate plateada.

En algunos casos, esta plaga puede retrasar el crecimiento de las plantas afectando el tamaño de los frutos, las plantas pequeñas si pueden ser totalmente destruidas. Para el manejo de este tipo de situaciones se sugiere destruir residuos visibles, alrededor y al interior de invernadero, retirando con una cinta o limpiando con mucho cuidado. Por otro lado, estimular la producción de mariquitas y crisopas, ya que son potenciales depredadores de trips.

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Artículo tomado de: Agropinos Insumos Agrícolas